Zmrzlina

Suroviny

500 ml mlieko
100 gkryštálový cukor
3 KSžĺtok
10 gzlatý sen
1 KSvanilínový cukor
1 KLvanilkový lusk
Zmrzlina

Zmrzka je v tomto teple naj! 
Urobte si doma takú, ako si pamätám, že nám robievali babičky zo Zlatého sna

Porcie 8 Čas prípravy 20 min Čas tepelnej úpravy 5 min

V hrnci prevaríme 500 ml mlieka so 100 g kryštálového cukru. V malom množstve studeného mlieka rozmiešame 3 žĺtky a 10 g Zlatého sna, prilejeme k vriacemu mlieku a za stáleho miešania necháme prejsť varom. Vychladnutý krém precedíme, pridáme 1 balíček vanilínového cukru a lusk, vlejeme do podlhovastej nádoby a vložíme na 3 až 4 hodiny do mrazničky.

Dobrú chuť!