Koláč tres leches

Suroviny

200 gZmäknuté maslo
200 gPráškový cukor
5 KSVajcia
300 gHladká múka
2 KLKypriaci prášok do pečiva
1 KLMletá škorica
200 mlMlieko
200 mlSmotana na šľahanie
200 mlSladené kondenzované mlieko
500 mlSmotana na šľahanie

Kategórie

Zobraziť najnovšie

Súvisiace produkty

Kypriaci prášok do pečiva
Všetky produkty
Koláč tres leches

POTREBUJEME

  • šľahací mixér
  • sitko
  • plech na pečenie s rozmermi 38 x 28 cm
Porcie 24 Čas prípravy 60 min Čas tepelnej úpravy 40 min

Maslo s cukrom vymiešame mixérom do peny. K maslovej zmesi pri nižších otáčkach po jednom primiešame vajíčka, ktoré musia mať izbovú teplotu. Potom po častiach vmiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, štipku soli a škoricu. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vytretý maslom a vysypaný múkou. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 30 – 40 minút. Upečený korpus popicháme vidličkou a necháme vychladnúť.

Medzitým zmiešame mlieko, smotanu a sladené kondenzované mlieko.

Mliečnu zmes nalejeme na koláč a necháme odstáť, kým sa dôkladne vstrebe (najlepšie cez noc). Pred podávaním dozdobíme vyšľahanou šľahačkou a posypeme škoricou.